أهداف مدرسة محمد بن زايد للصقارة وفراسة الصحراء هي:
نقل مبادئ وممارسات الصيد بالصقور العربية الصحيحة إلى الأجيال القادمة
إبراز الطبيعة الفريدة للصقارة العربية في دولة الإمارات العربية المتحدة وشبه الجزيرة العربية والعالم العربي على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية؛
تعزيز التقاليد المستدامة للصقارة العربية
نشر مبادئ وأخلاقيات الصقارة العربية دولياً من خلال تدريب الصقارين من كافة أنحاء العالم؛
توفير التدريب للأجيال الشابة على المبادئ الأساسية والسليمة للصيد بالصقور العربية، بما في ذلك تدريب الصقور، والصيد، والتغذية، والأمراض والوقاية منها، والسلوك
دعم الجهود الدولية للحفاظ على الصقارة باعتبارها تراثًا غير مادي وفنًا ديناميكيًا، من خلال رفع مستوى الوعي بالحفاظ على الصقارة واستدامتها على المستويات المحلية والإقليمية والدولية.
تثقيف الطلاب وتعريفهم بالتشريعات والسياسات المتعلقة بالحفاظ على الصقارة واستدامتها
إجراء البحوث والدراسات حول تراث الصقارة في الوطن العربي
الحفاظ على أرشيف الصقارة العربية والترويج لهذا التراث التاريخي في المحافل المحلية والإقليمية والدولية.